Важнейшим условием развития зеленых растений является наличие воды, необходимой для жизнедеятельности плазмы, поддержания клеточного тургора, перемещения поглощаемых корнями веществ, транспирации. За вегетационный период некоторые породы могут транспирировать до 1000 мл воды.
В снабжении растений водой основную роль играет почвенная влага.
влажность воздуха также в значительной мере обусловливает круговорот влаги в растениях, их водный режим. От влаги, в частности, зависит интенсивность испарения, транспирации и процессов роста. Условия увлажнения оказывают большое влияние на физиологические функции растений и их внешний облик.
По потребности во влаге в почве древесные породы делятся на три большие группы:
1. Малотребовательные (ксерофиты)
Деревья: акация белая или робиния, гледичия, каркас, клен полевой, липы войлочная и крымская, маклюра, шелковица, груша, сосны обыкновенная и крымская, биота (туя) восточная, можжевельники виргинский и казацкий;
Кустарники: айва японская, лох, боярышник, кизил, скумпия, смородина золотистая;
2. Среднетребовательные (мезофиты)
Деревья: береза бородавчатая, бук, вяз, граб, клен остролистный, явор, липы мелколистная и крупнолистная, дубы черешчатый и скальный, ясень обыкновенный, яблоня, рябина, ель, пихта, секвойя, тис, туи западная и гигантская;
Кустарники: лещина, бересклет, бирючина, сирень, калина.
3. Требовательные к влаге (гигрофиты)
Деревья, естественно произрастающие на избыточно увлаженных местах: ива, ольха, лапина крылоплодная, осокорь, тополь белый, кипарис болотный, ель.
Древесные породы, требовательные к влажности воздуха, но не терпящие избыточной переувлажнения почвы, как правило горные и субтропические:
самшит, кедры ливанский, кипрский, атласский, гималайский, сосна крымская, мирт.